المقالات الموسومة بـ: الريحان

الريادة: لا يعتبر الريحان مجرد إضافة لنكهات الطعام، بل هو عشبة غنية بالعناصر الغذائية التي تعزز المناعة، وتحمي من السرطان وأمراض القلب. استخدم الريحان لآلاف السنين كمكون أساسي للسلطات والوصفات الإيطالية، كما استخدم في طقوس التحنيط في مصر القديمة. وقالت اخصائية التغذية المسجلة جيليان كلوبرتسون لمؤسسة “كليفلاند كلينك” غير الربحية، إن “الريحان، خصوصا أوراقه المجففة، […]