الريادة: لا يقتصر دور البصل النيئ في السلطات والأطعمة المختلفة على إضافة النكهة، بل تشير دراسات محدودة إلى احتمال مساهمته في تنظيم مستويات السكر في الدم، بفضل احتوائه على مضادات الأكسدة ومركبات طبيعية قد تساعد على تحسين استجابة الجسم للإنسولين. ومع ذلك، لا تزال هذه النتائج أولية، ولا تكفي لاعتبار البصل علاجًا لمرض السكري أو […]
الريادة: يُصيب داء السكري من النوع الثاني ملايين الأشخاص حول العالم، ويتسم بارتفاع مُستمر في. مستويات السكر في الدم نتيجةً لقصورٍ في إنتاج الأنسولين من البنكرياس. ويتطلب علاج هذه الحالة في معظم الأحوال مزيجًا من الأدوية والنظام الغذائي وتغييرات في نمط الحياة. وتشير الأبحاث الحديثة إلى أن البصل يمكن أن يُقدّم فوائد إضافية للتحكم في […]
للبصل رائحة قوية وفواحة سببها مجموعة من المواد الفعالة فيه، وذلك يجعل البصل يتميز لا بطعمه اللذيذ فقط بل بوجود فوائد صحية عديدة له، ولعلّك تتساءل عن فوائد البصل النيء وأفضل الطرق لتناوله، اكتشفوا الإجابة معنا في المقال الآتي:0 seconds of 0 secondsVolume 0% فوائد البصل النيء من المعروف أنّ للبصل العديد من الفوائد، ولعلّ الكثيرين يتساءلون […]
تتنوع ألوان البصل، فمنه ما هو أحمر أو أصفر أو أبيض أو حتى أخضر، فهل هذا التنوع في الألوان يعكس طبيعة مختلفة في القيمة الغذائية لها؟ نقارن في هذا التقرير بين نوعين شائعين من البصل، هما الأحمر من الداخل والخارج، والأصفر ذو القشرة الذهبية، لكنه من الداخل يكون أبيض اللون، وكذلك البصل الأميركي الأبيض من […]
