Le ministre du Commerce, de l’Industrie, de l’Artisanat et du Tourisme de Lamrabat Ould Benahi, accompagné du ministre de l’Emploi et de la Formation professionnelle Niang Mamadou, a inauguré, jeudi à Tevragh Zeina une école de tourisme et d’hôtellerie .
Cette école comprend 42 chambres dont 14 pour l’administration et le reste pour l’hôtellerie, ainsi que 60 étudiants répartis en trois majeures représentant la cuisine, l’accueil et les autres services.
Le ministère du Commerce, de l’Industrie et du Tourisme a indiqué qu’il vise, à travers le lancement de la direction, à « développer le secteur du tourisme afin qu’il soit en mesure de répondre aux aspirations des acteurs et spécialistes des affaires touristiques en acquérant des connaissances et des compétences dans le domaine ». du tourisme, en améliorant les services touristiques et hôteliers et en donnant une valeur ajoutée au produit touristique ».
Le ministre du Commerce a indiqué que l’approbation de la création de cet établissement est passée par étapes, à commencer par la signature d’une convention de partenariat entre son ministère et l’École nationale de formation hôtelière et touristique du Sénégal à l’horizon 2021, selon laquelle 600 jeunes Les mauritaniens ont été formés à divers métiers du tourisme et de l’hôtellerie pendant une période de six mois, ce qui a été un exercice qui a permis de visualiser la première structure de cette institution.
Il a exprimé son aspiration à ce que l’école devienne un creuset dans lequel abondent les traditions d’hospitalité, les techniques de cuisine et les habitudes de divertissement, « qui sont riches du patrimoine culturel national et sont polies, moulées et présentées d’une manière décente au monde, et donc le tourisme dans notre pays acquiert sa couleur originale et distinctive, ce qui augmente l’attractivité du produit. »
De son côté, le directeur de l’école, Mohamedou Zine El Abidine, a expliqué que l’industrie du tourisme et de l’hôtellerie « constitue un tributaire de l’économie et un pilier de ses principaux piliers. le secteur touristique et hôtelier en Mauritanie, après une longue attente, une volonté politique forte intéressée à relancer ce secteur vital et à le préparer à prendre la place qui lui revient. » « .
Pour sa part, l’ambassadeur de Tunisie en Mauritanie, Sabri Chaabani, s’est félicité de la coopération liant la Mauritanie et la Tunisie dans tous les domaines, notamment dans le domaine du tourisme et de l’hôtellerie.
