الإثنين, 18 يناير, 2021
الريادة

أطعمة مفيدة لصحة العين

قالت الجمعية الألمانية للتغذية إن العديد من الخضروات والفواكه تحتوي على مواد تساهم بشكل فعال في الحفاظ على قوة الإبصار.

وأوضحت الجمعية أن الجزر والسبانخ والطماطم والبروكلي والمانجو تحتوي على مادة “البيتا كاروتين”، والتي يحولها الجسم إلى فيتامين (أ). وتتمثل فائدة فيتامين (أ) في حماية شبكية العين وعدسة العين.

وهذه الوظيفة تقوم بها أيضا كل من مواد “الكاروتنويدات” و”اللوتين” و”الزيازانثين”، والتي تحتوي عليها الذرة والخضروات ذات الأوراق الخضراء. كما أن هذه المواد من شأنها تقليل فرص الإصابة بضمور الشبكية والمياه البيضاء “الكتاراكت”.

وينبغي أيضاً تناول الأطعمة، التي تحتوي على فيتامين (ج) وفيتامين (هـ)؛ نظراً لتأثيرهما المضاد للأكسدة، ولأنهما يعملان على حماية خلايا الشبكية من أضرار ضوء الشمس.

وتجدر الإشارة إلى أن فيتامين (ج) يتوافر في الموالح، بينما يتوافر فيتامين (هـ) في الزيوت النباتية والبندق والحبوب.

أخبار ذات صلة

أفضل 5 أطعمة ينصح بتناولها قبل النوم

Bilal Aly

9 أنواع من الأطعمة لا يجب تناولها يومياً

Bilal Aly

أطعمة صحية لتسهيل عملية الولادة

Bilal Aly

نستخدم ملفات تعريف الارتباط (كوكيز) لتحسين خدمتنا. لمزيد من المعلومات طالع "سياسة الخصوصية" أوافق التفاصيل

سياسة الخصوصية